Week-end à Amsterdam – guide de la ville
Avec plus de 150 canaux et quelques 1 200 ponts, celle que l’on appelle la Venise du Nord n’a pas de mauvais profil. Accueillante et photogénique, la ville offre un brassage dynamique entre touristes et locaux. D’une grande richesse culturelle et historique, elle abrite également des milliers de bars et restaurants.
Amsterdam : plan de la ville
La partie la plus ancienne se situe aux alentours de la place du Dam, qui attire étudiants, artistes de rue et amateurs de shopping. Autour du centre, en arc de cercle, s’étend la zone des canaux concentriques où des demeures aux façades caractéristiques, dotées de pignons à redents, sont alignées.
La majorité des musées se trouvent, comme son nom l’indique, dans le quartier des Musées, au sud des canaux principaux. Les plus romantiques et branchés trouveront leur bonheur dans les quartiers du Jordaan et De Pijp. Toutefois, selon les faiseurs de mode, Amsterdam-Oost aurait désormais détrôné De Pijp.
Plus loin au sud-ouest, vous trouverez le quartier moderne du Bijlmer avec ses nombreux cinémas, restaurants et salles de concerts.
À ne pas manquer à Amsterdam
Une promenade dans la zone des canaux concentriques aux élégantes demeures datant du 17e siècle, le Siècle d’Or (période prolifique pour l’art et le commerce), est sans aucun doute la façon la plus romantique de s’approprier la ville. Par ailleurs, les croisières le long des canaux d’Amsterdam sont une expérience inratable.
Les amateurs de beaux-arts se sentiront comme à la maison au musée Rijksmuseum : il abrite de nombreux chefs d’œuvre, dont plusieurs du maître hollandais Rembrandt. Le musée Van Gogh voisin comprend un grand nombre des toiles de cet artiste prolifique, dont Les tournesols et Amandier en fleurs. La Maison Anne Frank, où la jeune fille juive allemande vécut cachée et écrivit son célèbre journal durant l’occupation Nazie, est une véritable leçon d’histoire.
Recommandations…
Hôtels à Amsterdam
Amsterdam offre des hôtels adaptés à tous les styles et budgets. Si vous optez pour le centre, vous serez à proximité de nombreuses attractions, tandis que les banlieues vous assureront un séjour au calme. Vous pouvez compter sur un réseau de transport public efficace pour vos déplacements.
Pour les fêtards, un hôtel dans le centre historique de la ville, émaillé de bars et boîtes de nuit, est idéal. Le long de la zone des canaux concentriques, des maisons de ville ont été converties en hôtels-boutiques aux meubles d’époque.
Vous êtes en voyage d’affaires ? Dans ce cas, vous préférerez peut-être des quartiers à l’écart, comme Sloterdijk, Amstel ou Zuid, où de nombreuses sociétés ont élu domicile. Les voyageurs de loisirs apprécieront également ces quartiers, très bien desservis.
Le quartier de Bijlmer, proche de centres d’affaires, propose aussi de nombreux lieux de divertissements, dont le stade ArenA et le Heineken Music Hall.
Restaurants à Amsterdam
L’offre culinaire amsterdamoise est résolument cosmopolite et reflète le statut de la ville, fondée sur un passé riche en commerce international. Vous y trouverez des cuisines du monde adaptées à tous les budgets, de la gastronomie néerlandaise haut de gamme à la cuisine bistrotière française en passant par d’exotiques plats asiatiques. Pourquoi ne pas essayer l’un des grands cafés, ou cafés blancs, de la ville pour un déjeuner sur le pouce ou un verre l’après-midi ?
Les nombreux restaurants indonésiens d’Amsterdam reflètent le passé colonial du pays. Optez pour un simple sate ou laissez-vous tenter par un rijsttafel (table de riz) comprenant plusieurs dizaines de plats.
Des pannekoeken (pancakes) néerlandaises, salées ou sucrées, sont une appétissante spécialité locale généralement servie dans des crêperies.
De nombreux restaurants du centre étant destinés aux touristes, il est avisé de suivre l’exemple des Amsterdamois qui privilégient les quartiers du Jordaan ou De Pijp, grouillants de bistrots chics. Amsterdam-Oost, un quartier en pleine évolution, est une destination de choix pour les amateurs de barbecue à l’américaine à la popularité croissante, notamment à base de porc.
Recommandations du chef...
Shopping à Amsterdam
Il n’y a pas que des sabots et des tulipes à Amsterdam, bien que la ville n’en manque pas. Vous trouverez ici des grands magasins, des marchés, des antiquaires et des boutiques de mode haut de gamme. La plupart des magasins sont ouverts quotidiennement, avec des nocturnes jusqu’à 21 heures le jeudi. Les prix sont fixes, même sur les marchés.
Pour les chasseurs de bonnes affaires, il faut se diriger vers les magasins de chaînes nationales et internationales du centre d’Amsterdam, par exemple vers les rues Kalverstraat et Nieuwendijk. S’il pleut, vous pourrez vous réfugier dans le centre commercial Magna Plaza. Le Damrak regorge de boutiques de souvenirs, mais c’est également l’avenue sur laquelle se tient le grand magasin le plus couru de la ville, le Bijenkorf.
Le quartier du Jordaan, à l’ouest, est reconnu pour ses boutiques branchées. Plus au sud, le quartier surnommé Negen Straatjes (Neuf ruelles) abonde en dépôts d’usine haut de gamme.
Meilleurs marchés d’Amsterdam
Activités culturelles & vie nocturne à Amsterdam
Pour beaucoup, le clou du spectacle est la vie culturelle et nocturne d’Amsterdam. Il existe des dizaines de salles de concerts et de boîtes de nuit branchées pour siroter des cocktails et danser jusqu’à l’aube. Les rues sont émaillées de bars excentriques ouverts tard.
Deux places centrales se démarquent par la concentration de boîtes de nuit, pubs et salles de concert qu’elles offrent : Rembrandtplein et Leidseplein. Le quartier De Pijp, situé au sud, est un haut-lieu de rencontre de la jeunesse branchée, et le quartier Amsterdam-Oost, en pleine mutation, offre un nombre croissant d’alternatives modernes. Quant à Bijlmer, c’est la destination idéale pour une virée au cinéma, un concert, un verre ou un repas dans un cadre soigné.
Concerts à Amsterdam
Visiter Amsterdam en Famille
Amsterdam ne manque pas de ressources pour distraire les enfants, qu’il s’agisse une croisière sur ses canaux ou d’une visite éducative dans son musée des Sciences. Les prix étant plutôt élevés, il est bon de profiter des journées ensoleillées pour visiter (gratuitement) les parcs de la ville.
Grâce à ses multiples attractions, le centre offre suffisamment de distractions pour vous occuper en famille pendant plusieurs jours. L’ultra ludique NEMO Science Center, au bord de l’eau, fera la joie des grands et des petits. Sur la très centrale place du Dam, vous vous trouverez nez-à-nez avec vos célébrités favorites, sous forme de statues de cire, chez Madame Tussauds.
Les enfants plus âgés apprécieront l’émouvante histoire de la désormais célèbre Anne Frank à La Maison Anne Frank. C’est ici qu’elle vécut cachée et tint son fameux journal pendant l’occupation nazie.
Meilleures attractions familiales à Amsterdam
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