Istanbul Hotels

Séjournez dans l'un de nos nombreux hôtels IHG à Istanbul et plongez dans l'atmosphère magique de cette ville antique. A cheval sur deux continents, Istanbul a été à la fois l'un des carrefours les plus importants de la Route de la Soie et une véritable plaque tournante des cultures et des savoirs de toute l'Europe et de l'Asie.

Fondée au VIIème siècle av. J.-C. sous le nom de Byzance, Istanbul assume son héritage millénaire avec une élégance qui lui est toute particulière. Depuis la diversité de ses influences architecturales jusqu'à la variété de sa cuisine et de sa culture, la ville est la définition même du cosmopolitisme. Ici se retrouve le meilleur des influences orientales et occidentales, avec de grandes mosquées impériales telles que la Mosquée du Sultan Ahmed, dont les minarets élancés se dressent fièrement aux côtés des flèches des gratte-ciels modernes pour créer un horizon urbain en tous points unique. Le Palais de Topkapi est un autre exemple spectaculaire du style de la période byzantine qui a fleuri sous le règne des sultans. Les gourmets apprécieront les plats délicieux proposés dans la ville, qui possède certains des meilleurs restaurants de Turquie. Arrêtez-vous à un kebapcis pour un kebab succulent - tout à fait différent de ce qui se fait en France - ou grignoter quelques mezze avec un verre de vin local ou de raki, une anisette locale qui reste l'une des boissons favorites des Turcs. Pour quelque chose de plus contemporain, de nombreux restaurants proposent une cuisine de fusion aux influences méditerranéennes, ainsi que des plats italiens et asiatiques. Si vous souhaitez ramener des ingrédients locaux afin de vous essayer aux spécialités turques une fois de retour, allez faire un tour au Grand Bazar et au Bazar Égyptien, dont les nombreuses échoppe historiques regorgent d'épices et de curiosités exotiques toutes plus délicieuses les unes que les autres.

Après un tel florilège de saveurs et de couleurs, détendez-vous à la turque en vous dirigeant vers le hammam le plus proche. La plupart de nos hôtels IHG à Istanbul en sont équipés, et vous pouvez également vous essayer à des bains turcs plus traditionnels en ville. Ils offrent l'occasion de s'imprégner de l'influence de la culture et de l'histoire ottomane dans des eaux délicieusement chaudes. Construit dans les années 1700, la Cağaloğlu Hamami est sans doute l'un des plus beaux de la ville.

Profitez d'un séjour un peu plus long pour organiser une excursion hors de la ville : nos concierges sont à votre disposition pour vous aider à trouver ce qui vous correspond le mieux. Une escapade sur les îles des Princes pour une journée détente, par exemple, est un must apprécié des stambouliotes. Les voitures n'y sont pas autorisées et vous pourrez donc apprécier vos balades à pied, en vélo ou en calèche. Nous sommes impatients de vous aider à découvrir tous les attraits de cette destination extraordinaire !