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Dolcetto de Basilico

Regent Singapore Dolcetto by Basilico

Dolcetto de Basilico

Notre pasticceria gastronomique offre la possibilité de prendre une bouchée sur le pouce, ou un endroit pour rester et se détendre. Dégustez des pains italiens fraîchement cuits, des mini-pâtisseries italiennes, des gâteaux, des gelato et des paninis avec votre choix de café italien ou de thé Gryphon.

Les désaltérateurs tels que la bière artisanale italienne, la D'Negroni ou l'Aperol Spritz sont parfaits pour prendre un verre à midi ou au coucher du soleil. Pour les enfants comme pour les adultes, choisissez parmi les gelati et sorbets maison du jour sur des gaufres fraîchement préparées. Faites-vous plaisir avec une vaste sélection de confiseries importées d'Italie, de panforte, de chocolats, de biscuits et d'huiles d'olive. Une sélection de notre offre est maintenant disponible pour la livraison et la vente à emporter dans toute l'île.


  • Cuisine

    Pasticceria italienne

  • Heures

    07:30-21:00
    Colazione Set : 7:30-11:00
    Pranzo Set : 12:00-15:00
    Merenda Set : 15:00-21:00
    Happy hour : 18:00–20:00

  • N° de tél.

    +65 6725 3244

  • Emplacement

    Hall d’entrée

  • Tenue à prévoir

    De façon décontractée

  • Courrier électronique

    dolcetto@regentsingapore.com.sg

Entrez dans un trésor de sucreries et de gastronomie italienne. Savourez chaque bouchée décadente.

Rencontrez votre chef pâtissier, Alex

Avec une créativité qui ne connaît pas de limites, le chef pâtissier d'origine malaisienne Alex Chong aborde la pâtisserie non seulement sous l'angle du goût mais aussi sous celui de l'art. Il a représenté Singapour dans de nombreux concours internationaux avec ses chefs-d'œuvre de desserts innovants, notamment les Olympiades culinaires IKA 2016 (où il a remporté une médaille d'or) et la Coupe du monde de la pâtisserie en France. Témoignez de sa vision culinaire au Regent Singapore, où il supervise tous les aspects de la boulangerie-pâtisserie.

 

Regent Fine Dining
Regent Fine Dining

Des friandises sucrées et des bouchées salées

Paninis avec des pains fraîchement cuits. Mini pâtisseries et panforte. Gelati et sorbets maison. Savourez des plats légers et des confiseries sucrées dans ce café de style milanais, le brasseur du Basilico, où les tons rustiques de la terre cuite se mêlent aux bois chauds et aux cuivres dorés - un décor typiquement italien. Vous y trouverez également une sélection de chocolats, de biscuits, d'huiles d'olive et de vins importés d'Italie.

Du lever au coucher du soleil

Les offrandes quotidiennes sont satisfaisantes du matin à l'après-midi. Pour la colazione, le mot italien pour "petit déjeuner", choisissez parmi les pâtisseries, y compris les beignets au sucre, les mini-focaccias, les croissants, la pizzetta et le bombolone (une crème anglaise ou un beignet italien fourré à la confiture), avec un choix de café ou de thé Illy. Notre set "pranzo" (déjeuner) comprend un choix de salade, panino ou plat principal accompagné de notre soupe du jour. Les points forts sont la salade de burrata et de bufala, la foccacina aux truffes avec mascarpone et les lasagnes au bœuf, pour n'en citer que quelques-uns. Le Merenda, également appelé "afternoon snack", est servi avec une tranche de gâteau, accompagné d'un café ou d'un thé Illy au choix. Faites-vous plaisir avec une torta aux fraises, un gâteau au chocolat noir Amedei, un gâteau aux cerises Ferrovia ou un gâteau aux myrtilles et à la ricotta avec des baies sauvages, une sélection tournante pour satisfaire toutes les envies de sucreries.

Regent Fine Dining
Regent Fine Dining

Acheter des délices Dolcetto en ligne

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