Comer en Niza
Encontrarás todos los sabores del Mediterráneo en los restaurantes de Niza. Las anchoas saladas juegan un papel protagónico en la pissaladière, la pizza de Niza, y el plato estrella de la ciudad, la salade Nicoise.
Las influencias italianas son fuertes, con platos como raviolis y porchetta (rebanadas de cerdo entero asado) que aparecen en muchos menús.
Los filetes de rouget (salmonete) se sirven a la parrilla o fritos. Las aceitunas locales son un ingrediente esencial en salsas como la tapenade.
Puede probar todas estas delicias y más en un recorrido gastronómico a pie y de degustación con A Taste of Nice. En una noche cálida, cenar al aire libre en uno de los restaurantes agrupados alrededor de Cours Saleya es uno de los grandes placeres de Niza.
A lo largo de Promenade des Anglais hay una serie de restaurantes junto al mar con sus propias playas privadas. Almorzar aquí, mientras contempla el océano, es otra experiencia gastronómica local por excelencia.
El chef recomienda...
- Socca: el tentempié callejero característico de Niza. Estos panqueques de harina de garbanzos se sirven crujientes por fuera y deliciosamente pegajosos por dentro.
- Bullabesa: guiso especiado elaborado con media docena de pescados, entre los que destacan el rape y el rubio.
- Anchoiade: un sabroso puré de anchoas y alcaparras.
- Flores de calabacín: rellenas de carne picada y hierbas o verduras, o troceadas y servidas en beignets (buñuelos).
Compras en Niza
Cours Saleya es el mercado más famoso de Niza, y con razón. Es bullicioso todos los días con compradores locales y multitudes de visitantes.
De martes a domingo, encontrará puestos que venden frutas y verduras frescas, queso, pan y otros productos desde temprano por la mañana hasta las 1m., mientras que el mercado de las flores se llena de vívidas flores durante todo el día.
Los lunes, Cours Saleya se convierte en un mercado de brocante (bric-a-brac) en expansión, donde puedes hurgar en busca de ropa de cama y vajilla vintage, joyas antiguas y otros artículos coleccionables.
Después de las 6p. m. en los días de verano, la plaza se llena de puestos que venden artesanías hechas a mano por artesanos locales.
Vieille Ville es un coto de caza feliz para las artes y la artesanía. Cosas a tener en cuenta incluyen jabones hechos con aceite de oliva regional y cucharas, cuencos y juguetes de madera hechos de madera de olivo.
Las figurillas de cerámica pintada llamadas santons, que representan a aldeanos y campesinos con trajes tradicionales, son únicamente provenzales.
Encontrará grandes almacenes como Galeries Lafayette cerca de Place Masséna y a lo largo de Avenue Jean Médecin. Para marcas de diseñadores como Hermes, Armani, Louis Vuitton y Chanel, visite las boutiques en Rue Paradis y Avenue du Verdon.
Recogiendo una ganga en Niza
El regateo es inaceptable en las tiendas, pero es normal en los mercados de brocante. Los comerciantes callejeros africanos, que venden relojes, gafas de sol y joyas por la ciudad, aceptan felizmente una fracción de su precio de venta.
- El French Riviera Pass ofrece descuentos en boutiques, grandes almacenes, talleres de artesanía y estudios de artistas.
- Los lugareños astutos que compran frutas y verduras esperan las últimas ofertas en mercados como Cours Saleya. Los comerciantes venden sus últimos productos a bajo precio entre el mediodía y la hora de cierre a las 1 . m.
Cultura &erio; Vida nocturna en Niza
Bonitos destellos después del anochecer. Los centros de la glamorosa vida nocturna de la ciudad durante más de un siglo incluyen el Casino Barriere le Ruhl, donde puede disfrutar de deslumbrantes cenas con espectáculo y música en vivo. Le Relais, en el Hotel Negresco, es el lugar para ver y ser visto mientras se escucha jazz y sonidos latinos.
Théatre de Verdure es el gran lugar al aire libre de Niza para actuaciones de rock y pop de clase mundial. Ha recibido a artistas como Elton John, Iron Maiden, Santana y AC/DC.
Si sus gustos tienden más hacia la ópera, el ballet y la música clásica, los encontrará todos en la Ópera de Niza, hogar de dos conjuntos residentes, L'Orchestre Philharmonique de Nice y Ballet Nice Méditerranée.
Los fanáticos del cabaret, la comedia y la música en vivo deben dirigirse al Théatre de la Cité. En el Théatre National de Nice, Centre Dramatique National Nice - Cote d'Azur presenta teatro francés moderno.
Jazz en vivo en Niza
- Puedes codearte con los lugareños en Shapko, donde las jam sessions nocturnas siguen actuaciones de jazz, blues y funk en vivo.
- Le B-Spot alberga a músicos de jazz y soul, con jam sessions gratuitas los domingos por la noche.
- Le Jam es un lugar popular para música electrónica, rock y a capella.
Visitar Niza en familia
Los padres y los niños pequeños pueden descubrir Niza de la manera más fácil en los minitrenes Trains Touristiques , que recorren Promenade des Anglais y alrededor de la ciudad.
Si sus hijos son mayores y tienen más energía, puede alquilar patinetas, scooters y patines en Roller Station para explorar Niza sobre ruedas.
Todos los museos de la ciudad son gratuitos para los niños. Las obras de arte pop en el Musée d'Art Moderne et d'Art Contemporain (MAMAC) divertirán a los visitantes más jóvenes.
También disfrutarán de coloridas estatuas de animales que se asemejan a juguetes gigantes y se inspirarán en las pinturas infantiles en el Musée Internationale d'Art Naif Anatole Jakovsy.
En un día caluroso, los niños pueden refrescarse en la ciudad chapoteando y remando en las piscinas y fuentes de la Place Masséna.
El tramo principal de la playa de Niza está limpio pero tiene guijarros. Para playas de arena, súbete a un autobús a St-Laurent-du-Varor, toma un tren a Villefranche, al este del centro de la ciudad.
Playas familiares alrededor de Niza
- En Promenade des Anglais, Neptune Plage es una playa privada en uno de los pocos parches de arena del paseo marítimo. Dispone de una zona de juegos para los más pequeños y una piscina de agua de mar para niños.
- En St-Laurent-du-Var, Bay Star and Lounge tiene una playa artificial privada, donde la arena se reemplaza cada verano.
- Plage des Marinieres en Villefranche-sur-Mer, al oeste del centro de la ciudad, está a un corto trayecto en tren desde Niza. Esta playa pública de arena es gratuita y tiene duchas y baños, así como bares y cafés que no romperán el presupuesto familiar. En verano, la playa está vigilada por socorristas.
