Lyon é uma capital gastronómica. É a casa de Paul Bocuse, frequentemente classificado entre os maiores chefs do mundo, e há uma grande concentração de restaurantes com estrelas Michelin. Também poderá visitar um bouchon tradicional. Estas tabernas de estilo antigo, muitas vezes com painéis de madeira e toalhas de mesa axadrezadas, servem cozinha local de Lyon.
A área em torno da Place Bellecour e do Hôtel de Ville, no extremo norte da península de Presqu'île, é há muito o coração da gastronomia de Lyon. Há também muitos locais modernos para experimentar no bairro de Croix-Rousse.
O 6º arrondissement tem muitos restaurantes para explorar, tanto franceses como internacionais. A metade sul deste bairro, Les Brotteaux, é uma das áreas de restaurantes e bares mais conceituadas da cidade.
O 7º arrondissement está em plena expansão cultural e tem dezenas de restaurantes informais de estilo bistro. Em particular, Guillotière, perto do rio, é um bairro multicultural que serve cozinha de todo o mundo.
O chef recomenda...
- Andouillette: Salsicha de grão grosso feita com pedaços de carne (geralmente de porco), por vezes também tripa, mais pimenta, vinho e cebola.
- Quenelles de Brochet: bolas moldadas de lúcio moída, unidas com pão ralado e ovo. Frequentemente grelhado e servido com um molho cremoso (“mousseline”).
- Batatas Lyonnaise: Batatas e cebolas cortadas em rodelas finas, salteadas na manteiga e servidas com salsa.
- Coussins de Lyon: Doces populares feitos de maçapão verde-claro, recheados com ganache de chocolate e aromatizados com licor de curaçao.
Compras em Lyon
O centro de Lyon está repleto de boutiques de luxo e lojas ecléticas. Também encontrará grandes armazéns e centros comerciais, e cerca de 40 mercados vendem produtos frescos, muitas vezes diretamente das quintas. Uma lembrança favorita para levar para casa é o doce local, primos de Lyon.
Para artigos de luxo e moda de designers, será mimado por escolha no centro de Presqu'île, repleto de galerias e galerias. A área de Carré d'or (Praça Dourada), entre a Place Bellecour e a Place des Cordeliers, tem uma grande variedade de boutiques de alta qualidade.
A norte de Presqu'île, Croix-Rousse é um local ideal para encontrar pechinchas. Muitos jovens artesãos mudaram-se para cá, e aqui encontrará lojas de roupa em segunda mão, boutiques de designers e livrarias especializadas.
O bairro empresarial mais moderno de Part-Dieu, a leste do Ródano no 3º arrondissement, alberga o Centre Commercial Part Dieu, um centro comercial com mais 260 pontos de venda em quatro andares, incluindo uma sucursal do Loja de departamentos Galeries Lafayette.
Principais mercados em Lyon
- Realizado todos os domingos no subúrbio de Villeurbanne, o Puces du Canal é a única feira da ladra da região e um ponto de encontro para os fãs de arte e antiguidades.
- O Les Halles de Lyon-Paul Bocuse, um mercado coberto com o nome do chef superstar da cidade, vende uma grande variedade de alimentos de excelente qualidade.
- O Marché Saint-Antoine, no Quai Saint-Antoine, e o Marché de la Croix Rousse, no Boulevard de la Croix Rousse, são os dois principais mercados de agricultores, ambos abertos diariamente, exceto segunda-feira.
- Para livros, postais ou banda desenhada em segunda mão, visite o mercado no Quai de la Pêcherie.
Cultura e vida noturna em Lyon
Nas últimas décadas, Lyon tornou-se um centro cultural, com uma grande variedade de espaços artísticos e eventos anuais populares. Os aficionados por arte podem explorar as galerias por toda a cidade, os amantes da música não faltam espetáculos por onde escolher e os ravers podem dançar até altas horas.
Irá encontrar inúmeras galerias de arte e estúdios no antigo distrito industrial de seda de Croix-Rousse. A sul daqui, o 7º arrondissement é uma área multicultural moderna com uma vida noturna vibrante, em grande parte graças a clubes como a Live Station DIY.
Presqu'île, e em particular a área a sul da Place Bellecour, é outro local que agora está repleto de galerias e bares noturnos.
Alguns subúrbios de Lyon também têm uma ótima vida noturna , incluindo Villeurbanne e Vaulx-en-Velin. Este último é popular principalmente pelo Grrrnd Zero, um centro cultural numa antiga fábrica que tem uma cena artística e musical underground vibrante.
Clubes de música e espaços ao vivo em Lyon
- O Le Sucre em La Confluence é um clube de dança eletrónica que recebe grandes nomes internacionais numa antiga fábrica de açúcar.
- Também uma antiga fábrica, o Transbordeur é uma das maiores salas de espetáculo de Lyon, recebendo uma seleção eclética de espetáculos.
- O Le Sonic é um clube de música rock, numa barcaça atracada na Gare de Perrache. Frequentemente recebe bandas conhecidas internacionalmente.
- O L'Epicerie Moderne, num subúrbio a sul, tem a reputação de ser o espaço de música indie mais importante da região.
De visita a Lyon em família
Desde museus a parques de aventura e jardins zoológicos, Lyon tem inúmeras ofertas para divertir crianças de todas as idades. Os mais velhos vão adorar a enorme variedade de exposições nos museus da cidade, enquanto os mais novos podem divertir-se num dos muitos parques e parques infantis.
Um destaque para muitas crianças mais pequenas é o Parc de la Tete d'Or, o maior parque urbano de França. Aqui encontrará um lago para barcos, bem como um tradicional carrossel para as crianças brincarem. É também o lar do Jardim Zoológico de Lyon, cuja entrada é gratuita.
Outros parques centrais notáveis que pode querer visitar incluem o Parc Bladan e o Parc Chambovet. Várias praças da cidade têm áreas de parque infantil, incluindo a Place Bellecour, no coração de Presqu'île.
Atrações para famílias em Lyon e arredores
- No topo da colina de Fourvière, o France Aventures Fourvière é um parque de aventuras aéreas com cordas de escalada, pontes de corda e tirolesas.
- Incomum mas fascinante, o Museu Automatons de Lyon tem uma coleção de 250 bonecos animados espalhados por 20 cenas.
- Em Villars-les-Dombes, a 25 km de Lyon, pode visitar o Parc Oiseaux, um parque de aves que alberga cerca de 400 espécies de todo o mundo.
- A cerca 40 km a norte de Lyon, o Touro Parc é um jardim zoológico e um parque de diversões, com mais 700 espécies de animais. Também tem um parque aquático com escorregas aquáticos gigantes.
