Se alguma cidade é conhecida pela sua comida incrível, é São Francisco, e o caldeirão de culturas torna-a uma das cidades mais gastronómicas do país (sem falar que a Califórnia tem mais estrelas Michelin nos EUA). As reservas em restaurantes para pontos de acesso e favoritos do público devem estar absolutamente no seu radar antes da sua visita. Desde refeições rápidas a refeições requintadas, pão, burritos, marisco, café e muito mais—encontrará mesmo tudo aqui!
O premiado restaurante Luce é obrigatório, quer decida ou não ficar no Intercontinental San Francisco. O restaurante, aclamado pela crítica, serve cozinha mediterrânica europeia contemporânea e apresenta sabores variados com ingredientes locais. A carta de vinhos em si é vasta — irá descobrir-se envolvido por páginas e páginas de opções de bebidas, incluindo meias garrafas de vinho para quem janta sozinho, a dois ou para quem apenas quer experimentar algumas coisas diferentes.
Escolha entre dois restaurantes fenomenais quando visitar o Intercontinental Mark Hopkins San Francisco. O Nob Hill Club, localizado no piso do átrio, apresenta um menu cuidadosamente selecionado de pratos de inspiração americana e mediterrânica. Está aberto para pequeno-almoço e almoço todos os dias, bem como de terça a sábado para jantar. Depois, há o Top of the Mark, no 19º andar do hotel. A receber hóspedes desde a década 1930 , este clássico restaurante americano deslumbra com vistas deslumbrantes de marcos icónicos de SF como Alcatraz, a Ponte Golden Gate e a Pirâmide Transamerica, um arranha-céu futurista 48andares, em forma de pirâmide, que é também um dos edifícios mais altos da linha do horizonte da cidade. O menu de pratos pequenos é composto por tábuas de charcutaria, caviar, vários pães sírios e muito mais, enquanto a lista de bebidas completa inclui cocktails artesanais, espumantes, cerveja e vinhos de todos os cantos. Aberto diariamente, o Top of the Mark cobra uma taxa de entrada aos sábados, quando há música ao vivo.
De chefs locais experientes, o Abacá destaca a cozinha filipino-californiana contemporânea no Kimpton Alta Hotel. Francis e Diane Ang — marido e mulher — prestam homenagem ao seu património, recriando receitas de família como a Lola's Pork Lumpia. Incluem ainda cocktails de inspiração filipina, incluindo a ube colada e uma mimosa de maracujá, no seu menu de bebidas. As reservas no restaurante indicado por James Beard não são obrigatórias, mas recomendadas. Os hóspedes sem reserva são bem-vindos, de acordo com a disponibilidade.
Se há algum lugar em São Francisco onde não pode deixar de pedir comida crua neste bar, esse é o Hog Island Oyster Co. No histórico Ferry Building Marketplace, mesmo junto a água, o restaurante é conhecido pelo seu menu de ostras em constante mudança (moluscos da Costa Oeste apenas de estados como a Califórnia e Washington) e ostras grelhadas, se não se sentir um pouco menos aventureiro, combinadas com vinho ou champanhe.
Desde a década 1990 , o La Taqueria, no bairro de Mission, em São Francisco, serve tacos simples ao almoço. Conhecido por ter um dos melhores burritos do país, este restaurante só pago a dinheiro já ganhou o prémio James Beard America's Classic pelo seu apelo intemporal e pratos de qualidade. Chegue cedo—pode haver ou não uma fila a porta, mas vale sempre a pena esperar.
O Ice Cream Bar é exatamente aquilo que parece! Os mixologistas, com exceção dos refrigerantes gelados, servem aqui gelados e produtos de pastelaria há quase 100 anos. Volte no tempo para provar o bom e velho caramelo ou pastilhas de menta. O Ice Cream Bar confeciona tudo na casa, utilizando produtos lácteos e outros ingredientes de origem local.
Café e chá
O café Sightglass proporciona a sua dose de cafeína e aquece a sua alma. A loja nascida em SF tem vários pontos avançados, mas a localização de Mission é a mais acolhedora e também fica perto de outras atrações como a Heath Ceramics e o Trick Dog, um bar de cocktails artesanais do bairro, vencedor do Spirited Award, finalista do James Beard e um dos 50 melhores bares do mundo). A Sightglass também tem agora uma loja em Los Angeles.
Se o seu gosto é o chá, não perca a oportunidade de fazer uma degustação na Red Blossom Tea Company em Chinatown. Sendo a Chinatown mais antiga e maior dos EUA fora da Ásia, este bairro é mais do que apenas a Porta do Dragão. Descubra lojas de recordações, padarias, bares de karaoke e bares de cocktails artesanais enquanto estiver na área.
