Als er een stad is die bekend staat om zijn ongelooflijke eten, dan is het wel San Francisco, en de smeltkroes van culturen maakt het een van de meest culinaire steden in het land (om nog maar te zwijgen van het feit dat Californië de thuisbasis is van de meeste Michelin-sterren in de VS). Restaurantreserveringen voor hotspots en publieksfavorieten moeten absoluut vóór uw bezoek op uw radar staan. Van fast casual tot luxe dineren, brood, burrito's, zeevruchten, koffie en meer - u vindt het hier allemaal!
Het bekroonde restaurant Luce is een must, of u nu besluit om in het Intercontinental San Francisco te verblijven of niet. Het veelgeprezen restaurant serveert moderne mediterrane Europese gerechten en biedt gevarieerde smaken met lokale ingrediënten. De wijnkaart zelf is enorm - u zult merken dat u wordt omhuld door pagina's en pagina's met drankopties, waaronder halve flessen wijn voor diegenen die alleen dineren, als stel, of degenen die gewoon een paar verschillende dingen willen proberen.
Kies uit twee fenomenale restaurants bij een bezoek aan het Intercontinental Mark Hopkins San Francisco. Nob Hill Club, gelegen op lobbyniveau, presenteert een zorgvuldig samengesteld menu met Amerikaanse en mediterraan geïnspireerde gerechten. Het is elke dag geopend voor ontbijt en lunch, en van dinsdag tot en met zaterdag voor het diner. Dan is er nog Top of the Mark, op de 19e verdieping van het hotel. Dit klassieke Amerikaanse restaurant verwelkomt gasten sinds de 1930s en verbluft met een prachtig uitzicht op iconische SF-oriëntatiepunten zoals Alcatraz, de Golden Gate Bridge en de Transamerica Pyramid, een piramidevormige, futuristische wolkenkrabber met 48verdiepingen, die ook een van de hoogste gebouwen langs de skyline van de stad. Het menu met kleine schotels bestaat uit charcuterieborden, kaviaar, verschillende flatbreads en meer, terwijl de goed afgeronde drankenkaart ambachtelijke cocktails, bubbels, bier en wijnen van overal bevat. Top of the Mark is dagelijks geopend en rekent een dekkingstoeslag op zaterdag wanneer er livemuziek is.
Van ervaren lokale chef-koks zet Abacá de hedendaagse Filipijns-Californische keuken in de schijnwerpers in het Kimpton Alta Hotel. Francis en Diane Ang, een echtpaar, brengen hulde aan hun erfgoed door familierecepten zoals Lola's Pork Lumpia na te maken. Ze hebben zelfs Filipijns geïnspireerde cocktails, waaronder de ube colada en een mimosa van passievrucht, op hun drankenkaart. Reserveren bij het door James Beard genomineerde restaurant is niet verplicht, maar wordt wel aanbevolen. Walk-ins zijn welkom op basis van beschikbaarheid.
Als er ergens in San Francisco is waar u bij de onbewerkte bar moet bestellen, is het wel Hog Island Oyster Co. In de historische Ferry Building Marketplace direct aan het water staat het restaurant bekend om zijn steeds wisselende oestermenu (West Coast weekdieren alleen uit staten als Californië en Washington) en gegrilde oesters als u zich wat minder avontuurlijk voelt, gecombineerd met witte wijn of champagne.
Sinds de jaren 1990serveert La Taqueria in de Mission-buurt van San Francisco uitgeklede, back-to-basic taco's voor de lunch. Dit restaurant staat bekend als een van de beste burrito's van het land en heeft zelfs een James Beard America's Classic-prijs gewonnen voor zijn tijdloze aantrekkingskracht en kwaliteitsgerechten. Kom vroeg langs - er kan wel of geen rij voor de deur staan, maar het is altijd het wachten waard.
De Ice Cream Bar is precies zoals het klinkt! Mixologen, maar dan voor ijsfrisdranken, serveren hier al bijna 100 jaar ijs en bakkerijproducten. Stap terug in de tijd voor een goede ouderwetse butterscotch- of muntchip. De Ice Cream Bar maakt alles in huis met behulp van lokaal geproduceerde zuivel en andere ingrediënten.
Koffie en thee
Sightglass Coffee levert uw cafeïnefixatie en verwarmt uw ziel. De in SF geboren winkel heeft meerdere buitenposten, maar de Mission-locatie is de gezelligste en ligt ook dicht bij andere attracties zoals Heath Ceramics en Trick Dog, een ambachtelijke cocktailbar in de buurt, die een Spirited Award-winnaar is, een James Beard-finalist en een van ' s werelds 50 beste bars). Sightglass heeft nu ook een winkel in Los Angeles.
Als thee meer uw snelheid is, moet u een proeverij bijwonen bij Red Blossom Tea Company in Chinatown. Als oudste en grootste Chinatown in de VS buiten Azië, is deze buurt meer dan alleen de Dragon's Gate. Ontdek souvenirwinkels, bakkerijen en humeurige karaokebars en ambachtelijke cocktailbars terwijl u in de buurt bent.
