Fai un'escursione mattutina al mercato ittico di Tsukiji, il più grande mercato di pesce all'ingrosso del mondo. Assorbi la vista, i suoni e gli odori mentre esplori le bancarelle del mercato e assaggi sushi e sashimi appena preparati. Alcuni dei migliori piatti della città e del mondo si trovano qui.
Omoide Yokocho, affettuosamente chiamato "Memory Lane" dalla gente del posto, è una perla nascosta a Tokyo. Questo stretto vicolo è ricco di storia e fascino, fiancheggiato da minuscoli ristoranti che servono i più deliziosi spiedini di yakitori, ramen salati e altri piatti tradizionali giapponesi. Nonostante il suo aspetto sobrio, Memory Lane offre ai visitatori uno sguardo unico sui sapori autentici e sull'atmosfera della vecchia Tokyo. Uno dei preferiti dai fan della zona è Albatross, un saloon a tre piani che può ospitare solo circa 30 persone, sedute. Ordina un highball di whisky e canta al suono di Bob Dylan in questo bar alla moda e unico nel suo genere.
Con oltre 200 ristoranti stellati Michelin, Tokyo è considerata una delle migliori città del cibo al mondo. E se le persone viaggiano qui solo per il cibo, probabilmente avrai bisogno di prenotare la cena se stai andando anche un livello sopra i punti ramen o donburi (ciotola di riso). Alcuni dei preferiti includono Bar Benfiddich, Pizza Marumo, Den e L'Effervescenza.
Anche i pasti in hotel sono un'ottima opzione, considerando che alcuni dei migliori ristoranti della città si trovano proprio all'interno degli hotel IHG. L' ANA InterContinental Tokyo con 12 ristoranti. Da un caffè aperto tutto il giorno a una steakhouse, da una pasticceria al Pierre Gagnaire, premiato con due stelle Michelin, ogni ristorante all'interno di questa lussuosa struttura promette un pasto da ricordare.
All'hotel Kimpton Shinjuku scoprirai tre diversi concetti di ristorazione, che vale la pena visitare anche durante il tuo soggiorno. Prendi un caffè al Jones Café al primo piano | Bar e rilassarsi per un po'. Oppure visita il quartiere per un pranzo e un bicchiere di vino sulla terrazza del secondo piano. Vuoi migliorare la tua esperienza culinaria? Prenota un tavolo per un drink o una cena al 86, l'attico bar panoramico dell'hotel, specializzato in cibo asiatico e cocktail artigianali con vista.
La galleria 11 serve piatti internazionali al 11° piano dell'Hotel Indigo Tokyo Shibuya. Cucina mediterranea con un tocco giapponese, il menu comprende piatti confortanti come brodo di manzo con gnocchi di manzo e pollo, zuppa di patate dolci viola e un piatto barbecue a carbone che può essere ordinato con una selezione di carni o verdure biologiche. Lo spazio scarsamente illuminato esplode con opere d'arte colorate per tenere occupati gli occhi e il cervello mentre aspetti il cibo.
