Realice una caminata temprano por la mañana hasta el mercado de pescado de Tsukiji, el mercado mayorista de mariscos más grande del mundo. Absorba las vistas, los sonidos y los olores mientras explora los puestos del mercado y prueba sushi y sashimi recién preparados. Aquí se puede encontrar la mejor comida de la ciudad (y del mundo).
Omoide Yokocho, conocido cariñosamente como "Memory Lane" por los lugareños, es una joya escondida en Tokio. Este estrecho callejón está lleno de historia y encanto, lleno de pequeños restaurantes que sirven las más deliciosas brochetas de yakitori, sabrosos ramen y otros platos tradicionales japoneses. A pesar de su apariencia sencilla, Memory Lane ofrece a los visitantes una visión única de los sabores y la atmósfera auténticos del antiguo Tokio. Uno de los favoritos de los fanáticos en el área es Albatross, un salón de tres pisos en el que solo caben alrededor de 30 personas sentadas. Pide un whisky highball y canta al son de Bob Dylan dentro de este bar genial y único en su tipo.
Con más de 200 restaurantes con estrellas Michelin, Tokio está considerada una de las mejores ciudades gastronómicas del mundo. Y si la gente viaja aquí solo por la comida, es probable que necesite reservaciones para cenar si va incluso a un nivel superior a los lugares de ramen o donburi (tazón de arroz). Algunos de los favoritos incluyen Bar Benfiddich, Pizza Marumo, Den y L'Effervescent.
Cenar en un hotel también es una buena opción, teniendo en cuenta que algunos de los mejores restaurantes de la ciudad se encuentran dentro de los hoteles IHG. El ANA InterContinental Tokyo con 12 conceptos gastronómicos. Desde una cafetería abierta todo el día hasta un asador, desde una pastelería hasta el Pierre Gagnaire, galardonado con dos estrellas Michelin, cada restaurante dentro de esta lujosa propiedad promete una comida inolvidable.
En el hotel Kimpton Shinjuku, descubrirá tres conceptos gastronómicos distintos, que también vale la pena visitar durante su estadía. Tome un café en el Jones Café del primer piso | Bar y pasar un rato. O visite District para almorzar y tomar una copa de vino en la terraza del segundo piso. ¿Quieres mejorar tu experiencia gastronómica? Reserve una mesa para tomar una copa o cenar en 86, el bar de la azotea del ático del hotel, que se especializa en comida asiática para el alma y cócteles artesanales con vista.
Gallery 11 sirve comida internacional en el 11º piso del Hotel Indigo Tokyo Shibuya. Cocina mediterránea con un toque japonés, el menú consta de platos reconfortantes como caldo de res con albóndigas de carne y pollo, sopa de camote morado y un plato de barbacoa de carbón que se puede pedir con una selección de carnes o vegetales orgánicos. El espacio con poca luz explota con coloridas obras de arte para mantener tus ojos y tu cerebro ocupados mientras esperas tu comida.
