Comer en Belfast
Pescado del mar de Irlanda, carne de las granjas del condado de Antrim, caza salvaje de colinas y cañadas: los chefs de Belfast tienen acceso a los mejores productos.
Los cafés de la vieja escuela y las tiendas de papas fritas, o "chippies" todavía sirven las comidas fritas grasosas y abundantes por las que Ulster es famoso. Pero los gustos locales ahora son más variados, como descubrirá en los modernos bares de delicatessen, bistrós y bares de tapas de la ciudad.
En los últimos años, los restaurantes emergentes y los vendedores ambulantes de comida se han convertido en elementos habituales en el Barrio de la Catedral, donde los platos pan-globales se elaboran con ingredientes sostenibles y de origen local.
Encontrará pescado de calidad en St. George's Market todas las mañanas, y más puestos especializados de alimentos y artesanías los sábados. El Titanic Quarter remodelado alberga restaurantes frente al mar con terrazas al aire libre.
Las opciones de comida de pub van desde el clásico Sunday Roast en un pub local confiable junto al río Lagan hasta comidas más sofisticadas como buñuelos de jamón en un gastropub urbano de lujo.
El chef recomienda...
Ulster Fry: el desayuno favorito de Belfast arroja varias carnes fritas en una sartén con pudines de vísceras y farls de patata. Los lugareños lo juran para comenzar el día y recuperarse de la noche anterior.
Champ: Las patatas siguen siendo una parte importante de la dieta irlandesa, y esta especialidad del Ulster mezcla puré de mantequilla con cebolletas ralladas.
Pan de soda: otro alimento básico de la cocina local: pan denso y saciante fermentado con bicarbonato de sodio, enriquecido con suero de leche y cocinado a la plancha.
Vieiras: el marisco de Irlanda del Norte es generalmente de alta calidad, pero las vieiras recién capturadas son especialmente sabrosas.
Compras en Belfast
Como ciudad portuaria y principal centro comercial, Belfast ha desarrollado una animada cultura minorista a lo largo de los siglos. Encontrará mercados victorianos originales y centros comerciales ultramodernos en el principal distrito comercial, y coloridas tiendas de artesanías a lo largo de las callejuelas que alguna vez estuvieron ocupadas por molinos y almacenes.
Buscar flores, antigüedades y pescado bajo la arcada del siglo 19del St. George's Market es una experiencia esencial de Belfast. Es especialmente animado los fines de semana, cuando las bandas de jazz y los bailarines de flamenco actúan en medio de puestos concurridos. Folktown Market en Bank Square reúne a carniceros, queseros y artesanos locales.
Las marcas conocidas de la calle principal se reúnen bajo el techo de cúpula de cristal del centro comercial Victoria Square, y está a poca distancia de la ciudad para encontrar productos de diseñador a precio de ganga en The OUTLET en Banbridge.
Puedes comprar ropa, arte y accesorios de talentos locales emergentes en las modernas boutiques independientes de Cathedral Quarter y Linen Quarter.
Las mejores cosas para comprar en Belfast
Prendas de punto: las gruesas lanas irlandesas han mantenido calientes a los agricultores y pescadores locales durante siglos. Belfast es un gran lugar para comprar suéteres, bufandas y calcetines de alta calidad que durarán toda la vida.
Whisky: el whisky irlandés es bastante distinto del escocés, con un sabor y un atractivo propios. Puede comprar una botella directamente de la fuente en la destilería Old Bushmills , en el cercano condado de Antrim.
Joyería de Claddagh: los anillos y broches de plata hechos a mano con antiguos diseños celtas son excelentes recuerdos.
Cultura &erio; Vida nocturna en Belfast
La escena cultural de Belfast está fuertemente ligada a su pasado industrial. Encontrarás museos populares ubicados dentro de prisiones victorianas y 19palacios de ginebra del siglo XXI que aún prosperan junto a 21bares de cerveza artesanal del siglo XXI. A estos se unen impresionantes nuevos espacios de arte y salas de conciertos.
Los monumentos culturales notables de Belfast se agrupan en el centro de la ciudad. Puede leer sobre la historia de la ciudad en el ornamentado interior de la Biblioteca Linen Hall, escuchar cuentos oscuros de la era victoriana en Crumlin Road Gaol y vestirse lo mejor posible para una actuación en la Grand Opera House.
Titanic Belfast domina los astilleros cercanos, mientras que justo al sur en Queen's Quarter, el Museo Ulster lo transporta a los celtas e incluso a la época de los dinosaurios. También cerca de la Universidad de Queen, los conciertos regulares y los espectáculos de comedia en el Belfast Empire Music Hall atraen a multitudes ruidosas de lugareños que ríen y bailan.
La vida nocturna de la ciudad se define por su cultura de pub, desde los antiguos abrevaderos de la Milla de Oro hasta las modernas cervecerías artesanales y las coctelerías de Cathedral Quarter y Linen Quarter. A menudo te toparás con una sesión de música tradicional en vivo en pleno apogeo.
Galerías de arte contemporáneo en Belfast
El MAC: este espacio ultramoderno de exhibición y espectáculos es ahora una piedra angular de la escena creativa de Belfast.
Catalyst Arts Gallery: espacio dirigido por artistas y voluntarios que exhibe trabajos emocionantes, nuevos y experimentales.
Galería Mullan: Admire pinturas y esculturas de artistas establecidos y emergentes de toda la ciudad, la región de Ulster e Irlanda.
Charles Gilmore Fine Art: Propiedad y curaduría de uno de los principales marchantes de arte de Irlanda, este elegante espacio exhibe obras dinámicas de destacados talentos contemporáneos como JB Valley y Markey Robinson.
Visitar Belfast con una familia
Belfast está llena de atracciones históricas para niños y centros de actividades de alta tecnología, y está rodeada por la costa escarpada y el paisaje ondulado que inspiró las antiguas leyendas irlandesas. Desde recorridos en bote y visitas a granjas hasta caminatas y recorridos panorámicos, la ciudad y el campo son ideales para aventuras familiares.
Después de aprender todo sobre el naufragio más famoso del mundo en el Titanic Belfast, puedes hacerte una idea de los viajes por mar de principios del siglo 20a bordo de su barco hermano restaurado, el SS Nomadic. Un recorrido en barco por el puerto de Belfast lo llevará más allá de la colonia de focas en el canal Musgrave.
Al sur del centro de la ciudad, a lo largo del río Lagan en Queen's Quay, encontrarás el centro de descubrimiento interactivo W5 , que está repleto de paredes para escalar, áreas de juego y exhibiciones científicas interactivas.
En la Fábrica de Dulces de la tía Sandra, puedes degustar dulces antiguos e incluso hacer algunos en el taller.
Excursiones familiares de un día por Belfast
Zoológico de Belfast: A las afueras de la ciudad, los tranquilos alrededores de Cave Hill Country Park albergan pingüinos papúa y dragones barbudos.
Granja Streamvale: puede acariciar corderos primaverales y otros animales de peluche en esta granja lechera de Antrim, que también ofrece senderos naturales y paseos en tractor.
Calzada del Gigante: este extraño paisaje de rocas geométricas ha sido durante mucho tiempo terreno fértil para los cuentos populares irlandeses. Conozca los mitos celtas y los hechos geológicos detrás de ellos en el centro de visitantes. Cruzar el cercano puente de cuerda de Carrick-a-Rede es una prueba de valor para toda la familia: es seguro, pero da miedo.
