تناول الطعام في الخارج في بلفاست
أسماك من البحر الأيرلندي ، ولحوم من مزارع مقاطعة أنتريم ، واللحوم البرية من التلال والوديان - يتمتع طهاة بلفاست بإمكانية الوصول إلى أفضل المنتجات.
لا تزال مقاهي المدرسة القديمة ومتاجر الرقائق أو "الشيبس" تقدم الوجبات المقلية الدهنية والشهية التي تشتهر بها أولستر. لكن الأذواق المحلية أصبحت الآن أكثر تنوعًا ، حيث ستكتشفها في المطاعم الحديثة في المدينة ، والحانات الصغيرة ، وبارات التاباس.
شهدت السنوات الأخيرة تحول المطاعم المنبثقة وبائعي الأطعمة في الشوارع إلى أماكن إقامة منتظمة في حي الكاتدرائية ، حيث يتم إعداد الأطباق العالمية من مكونات محلية مستدامة.
ستجد أسماكًا عالية الجودة في سوق سانت جورج كل صباح ، والمزيد من أكشاك الطعام والحرف اليدوية المتخصصة في أيام السبت. يعد حي تيتانيك الذي أعيد تطويره موطنًا لمطاعم الواجهة البحرية مع شرفات خارجية.
تتراوح خيارات الحانة من Sunday Roast الكلاسيكي في حانة محلية يمكن الاعتماد عليها بجانب نهر لاجان إلى المأكولات الأكثر رواجًا مثل فطائر لحم الخنزير في حانة حضرية راقية.
يوصي الشيف ...
أولستر فراي: الإفطار المفضل في بلفاست يلقي باللحوم المقلية المختلفة في مقلاة مع فضلات البودينغ وفارلز البطاطس. يقسم السكان المحليون على بدء اليوم ، والتعافي من الليلة السابقة.
البطل: لا تزال البطاطس جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي الأيرلندي ، ويمزج هذا المزيج المميز من الزبدة مع البصل الأخضر المبشور.
خبز الصودا: عنصر أساسي آخر من المأكولات المحلية - خبز كثيف ومرضي مخمّر ببيكربونات الصوديوم ، مدعم باللبن الرائب ومطبوخ على صينية.
الإسكالوب: المأكولات البحرية في أيرلندا الشمالية عالية الجودة بشكل عام ، ولكن الإسكالوب الطازج يكون لذيذًا بشكل خاص.
تسوق في بلفاست
كمدينة ساحلية ومركز تجاري رئيسي ، طورت بلفاست ثقافة التجزئة الصاخبة على مر القرون. ستجد الأسواق الفيكتورية الأصلية ومراكز التسوق الحديثة للغاية في منطقة التسوق الرئيسية ، ومتاجر الحرف اليدوية الملونة على طول الشوارع الخلفية التي كانت تشغلها ذات يوم المصانع والمستودعات.
يعد التصفح بحثًا عن الزهور والتحف والأسماك تحت 19ممرات سوق سانت جورج تجربة أساسية في بلفاست. إنه حيوي بشكل خاص في عطلات نهاية الأسبوع ، عندما تؤدي فرق الجاز وراقصات الفلامنكو وسط الأكشاك المزدحمة. يجمع سوق فولكتاون في ساحة البنك بين الجزارين وصناع الجبن والحرفيين المحليين.
يتم جمع العلامات التجارية الشهيرة في الشوارع تحت السقف ذو القبة الزجاجية لمركز فيكتوريا سكوير للتسوق ، وهو على بعد مسافة قصيرة بالسيارة من المدينة للحصول على سلع ذات تصميم مميز في The OUTLET في بانبريدج.
يمكنك شراء الملابس والفنون والإكسسوارات من خلال المواهب المحلية الناشئة في البوتيكات المستقلة العصرية في كاثيدرال كوارتر ولينن كوارتر.
أفضل الأشياء للشراء في بلفاست
ملابس التريكو: الصوف الأيرلندي السميك يحافظ على دفء المزارعين والصيادين المحليين لعدة قرون. تعد بلفاست مكانًا رائعًا لشراء الكنزات والأوشحة والجوارب عالية الجودة التي تدوم مدى الحياة.
الويسكي: يختلف الويسكي الأيرلندي تمامًا عن سكوتش ، مع نكهة وجاذبية خاصة به. يمكنك شراء زجاجة مباشرة من المصدر في معمل تقطير Old Bushmills في مقاطعة Antrim القريبة.
مجوهرات كلاداغ: خواتم ودبابيس فضية مصنوعة يدويًا تحمل تصميمات سلتيك قديمة تصنع هدايا تذكارية رائعة.
الثقافة الحياة الليلية في بلفاست
يرتبط المشهد الثقافي في بلفاست بقوة بماضيها الصناعي. ستجد المتاحف الشهيرة داخل السجون الفيكتورية وقصور الجن التي تعود إلى القرن التاسع عشر لا تزال مزدهرة جنبًا إلى جنب مع بارات البيرة المصنوعة يدويًا من 21 19 . وتنضم إلى هذه المساحات الفنية الجديدة الرائعة وأماكن الحفلات الموسيقية.
تتجمع المعالم الثقافية البارزة في بلفاست في وسط المدينة. يمكنك الاطلاع على تاريخ المدينة في المناطق الداخلية المزخرفة لمكتبة Linen Hall Library ، والاستماع إلى الحكايات المظلمة من العصر الفيكتوري في Crumlin Road Gaol ، وارتداء أفضل ما لديك لحضور عرض في Grand Opera House.
يهيمن متحف تيتانيك بلفاست على أحواض بناء السفن القريبة ، بينما يقع متحف أولستر جنوبًا في حي كوينز ، ويعيدك إلى عصر الكلت وحتى عصر الديناصورات. كما تجذب الحفلات الموسيقية والعروض الكوميدية في قاعة بلفاست للموسيقى ، بالقرب من جامعة كوينز ، حشودًا صاخبة من السكان المحليين الضاحكين والراقصين.
يتم تحديد الحياة الليلية في المدينة من خلال ثقافة الحانات الخاصة بها ، من ثقوب الري القديمة في Golden Mile إلى الورك ، ومنازل البيرة الحرفية ومفاصل الكوكتيل في حي الكاتدرائية وحي الكتان. ستعثر غالبًا على جلسة موسيقية تقليدية مباشرة على قدم وساق.
صالات عرض فنية معاصرة في بلفاست
جهاز MAC: يعد هذا العرض الفائق الحداثة ومساحة العرض الآن حجر الزاوية في المشهد الإبداعي في بلفاست.
معرض كاتاليست آرتس: تعرض المساحات التي يديرها فنانون والمتطوعون أعمالاً مثيرة وجديدة وتجريبية.
معرض مولان: استمتع باللوحات والمنحوتات التي رسمها فنانين ناشئين من جميع أنحاء المدينة ومنطقة أولستر وأيرلندا.
تشارلز جيلمور للفنون الجميلة: يمتلك هذا المكان الأنيق ويرعاه أحد تجار الفن الرائدين في أيرلندا ، ويعرض أعمالاً ديناميكية لمواهب معاصرة بارزة مثل جي بي فالي وماركي روبنسون.
زيارة بلفاست مع العائلة
تمتلئ بلفاست بالمعالم التاريخية الصديقة للأطفال ومراكز الأنشطة عالية التقنية ، وتحيط بها الساحل الوعر والمناظر الطبيعية المتدحرجة التي ألهمت الأساطير الأيرلندية القديمة. من جولات القوارب وزيارات المزرعة إلى المشي لمسافات طويلة وقيادة السيارات ذات المناظر الخلابة ، تُعد المدينة والريف مكانًا مثاليًا للمغامرات العائلية.
بعد معرفة كل شيء عن حطام السفينة الأكثر شهرة في العالم في تيتانيك بلفاست ، يمكنك الاستمتاع بالسفر عبر البحر في أوائل القرن 20على متن السفينة الشقيقة المجددة SS Nomadic. ستأخذك جولة بالقارب في ميناء بلفاست إلى ما وراء مستعمرة الفقمة في قناة موسغريف.
جنوب وسط المدينة ، على طول نهر لاجان في كوينز كواي ، ستجد5 مركز الاكتشاف التفاعلي ، المليء بجدران التسلق ومناطق اللعب والمعارض العلمية التفاعلية.
في مصنع العمة ساندرا كاندي ، يمكنك تذوق الحلويات القديمة وحتى صنع بعضها في ورشة العمل.
رحلات نهارية عائلية حول بلفاست
حديقة حيوان بلفاست: تقع المناطق المحيطة المريحة لمنتزه Cave Hill Country Park خارج المدينة ، وتضم طيور البطريق الجنتو والتنين الملتحي.
مزرعة Streamvale: يمكنك مداعبة الحملان الربيعية والحيوانات الأليفة الأخرى في مزرعة أنتريم للألبان العاملة ، والتي توفر أيضًا مسارات طبيعية وجولات للجرارات.
جسر العملاق: لطالما كان هذا المشهد الغريب من الصخور الهندسية أرضاً خصبة للحكايات الشعبية الأيرلندية. تعرف على أساطير سلتيك والحقائق الجيولوجية من ورائها في مركز الزوار. يعد عبور جسر Carrick-a-Rede المجاور اختبارًا للشجاعة لجميع أفراد الأسرة - إنه آمن ، لكنه مخيف.
